Jūras veltes
Klusā okeāna BALTĀS GARNELES (BALTĀ KĀJA)
Mūsu videi draudzīgā saimniecība, kas atrodas Persijas līča maigajos ūdeņos, izmanto ilgtspējīgas metodes, lai audzētu augstākās kvalitātes balto kāju garneļu. Ražas novākšana tiek veikta, zvejojot garneles no dīķiem, izmantojot tīklus.
ZILAIS KRABIS
Lai saudzētu apkārtējo vidi, mūsu zilo krabju ķeršanai izmantojam vienkāršu makšķerēšanas aprīkojumu – būrus, nodrošinot minimālu ietekmi uz to dabisko dzīvotni.
AUSTERES (Crassostrea)
Crassostrea ir autentisku austeru grupa, kas pieder Ostreidae ģimenei un ir ļoti novērtēta tās kulinārijas izmantošanas dēļ. Austeru novākšana ietver būru izmantošanu, kas ir pakārti virs jūras dibena. Šis paņēmiens ļauj iegūt lielākas austeres bēguma laikā, kad iežogojums ir atklāts.
KASPIJAS BELUGAS MELNIE IRI
Mūsu piedāvātais kaviārs ir iegūts no Beluga stores, kas sastopama Kaspijas jūras dziļajos ūdeņos, un ir pazīstama ar savu lielo izmēru, sasniedzot gandrīz 3 mm. Mūsu zvejas praksi rūpīgi uzrauga Cites, starptautiska regulatīvā iestāde, kas pārrauga zvejas kvalitāti un kvantitāti. Kaviāra entuziastu vidū ir plaši atzīts, ka vislabākie ikri nāk no Irānas, pateicoties dziļākajai jūrai, nesasalstošai temperatūrai, dziļajam dibenam un straumēm, kas piesātina ūdeņus.
OMĀRI (Palinuridae dzimta)
Mūsu omārus novāc, izmantojot pārnēsājamus slazdus / spaiņus.
Vai tu zināji? Viens no viņu nagiem var radīt spiedienu līdz 100 mārciņām uz kvadrātcollu.
ZIVIS
Mūsu biznesā ļoti svarīga ir atbildīga zivju ieguve. Mēs esam apņēmušies veicināt ilgtspējīgu zivju sugu audzēšanu. Mūsu saimniecības ir aprīkotas ar kvalitātes komandām, kas veic ikdienas pārbaudes, lai nodrošinātu mūsu produktu augsto kvalitāti.
Karpas – Sudrabs, Zelts, Zāle
Spānijas skumbrija
Pampus Argenteus (baltais pomfrets)
Sudraba lasis
Anšovu brētliņa
Strana forele – sālsūdens
.jpg)
Sturgeon Beluga
Piena zivis
Āzijas asari
Āzijas jūras asaris
Varavīksnes forele – saldūdens
Jūras velšu produkti
